1
"Fırında közlenmiş patlıcan püresi, yoğurt ve domates sosunda marine edilmiş yumuşak kuzu eti küpleri ile kaplanmış, domates ve yeşil biber ile servis edilir."
الباذنجان المهروس والمشوي في الفرن، مغطى بمكعبات لحم الضان الطري المتبلة بالزبادي وصلصة الطماطم، والطماطم والفلفل الأخضر." Oven-roasted mashed eggplant, topped with tender lamb cubes marinated in yogurt and tomato sauce, tomatoes and green peppers.